大蝦保鮮,直接放冰箱就錯了!蝦販教你訣竅,凍半年仍鮮嫩有彈性

休漁期結束后,菜市場的海鮮一下子就多起來了,有我心心念已久鮁魚、帶魚、石斑魚、螃蟹、九節蝦等等。
經過三四個月的休漁期,這時候捕撈上來的海鮮肥美又新鮮,恨不得把每一種海鮮都買回家嘗個鮮。

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大蝦保鮮,直接放冰箱就錯了!蝦販教你訣竅,凍半年仍鮮嫩有彈性

每到這個時候,海鮮的價格正是便宜的時候,很多人就會開始趁便宜的時候,多買一些,放冰箱冷凍保存,隨吃隨取特別方便,關鍵是不用擔心漲價了。

這個時候的大蝦一斤二三十元,相比之前四五十塊,還算很便宜。

喜歡吃蝦的小夥伴,不妨趁蝦便宜的時候,買一些回家冷凍保存。

今天就來跟大家分享如何正常地保存新鮮的活蝦。

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